Menetaskan telur ayam merupakan pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat. Namun, hal ini juga bisa membuat stres! Tidak ada yang lebih memilukan daripada menunggu selama 21 hari penuh hanya untuk mengalami kegagalan penetasan. Percayalah, saya pernah ke sana!
Saya telah menetaskan ratusan anak ayam selama bertahun-tahun dan dalam artikel ini, saya akan membagikan semua tip terbaik menetaskan telur ayam. Ikuti langkah-langkah utama saya dan Anda akan melihat anak ayam yang bahagia dan sehat mengintip ke dalam inkubator tanpa Anda sadari!
Perlengkapan Penetasan Telur Ayam
Langkah pertama dalam menetaskan telur ayam adalah memastikan bahwa Anda memiliki semua perlengkapan penting. Untungnya, penetasan cukup mudah dan tidak memerlukan banyak hal!
Penetasan Telur
Jika Anda ingin mengerami dan menetaskan beberapa bayi ayam, Anda memerlukan telur yang layak dan subur. Apa yang membuat telur dapat ditetaskan?
- Subur – Harus ada ayam jantan yang bisa membuahi telur-telur itu!
- Segar – Telur harus berumur 0-7 hari, idealnya (umur maksimal 10 hari dapat diterima)
- Suhu – Telur harus disimpan pada suhu 55 derajat (kemudian dinaikkan ke suhu kamar sesaat sebelum dimasukkan ke dalam inkubator)
- Penanganan – Telur sebaiknya disimpan dengan ujung yang besar menghadap ke atas dan dimiringkan dari satu sisi ke sisi yang lain dua kali sehari agar kuning telur tidak menempel ke bagian dalam cangkang telur.
Seperti yang Anda lihat, telur toko kelontong tidak memenuhi persyaratan ini dan tidak boleh digunakan.
Inkubator
Terkait inkubator, Anda benar-benar mendapatkan apa yang Anda bayar. Saya sarankan memilih model terbaik yang Anda mampu beli karena ini akan menyelamatkan Anda dari sakit kepala selama proses inkubasi dan sakit hati nantinya. Fitur yang harus diperhatikan dalam inkubator:
- Udara paksa
- Kontrol suhu otomatis
- Kontrol kelembaban otomatis
- Tampilan digital
- Pembalik telur
- Alarm
- Kapasitas ideal untuk kebutuhan Anda
- Kemudahan pembersihan
- Jendela tampilan
Untuk melihat daftar detail mesin penetas telur favorit saya di pasaran, lihat artikel saya 8 Mesin Penetas Telur Terbaik! Saya yakin Anda akan menemukan satu di sana yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Termometer Eksternal Dan Hidrometer
Jika Anda membaca bagian mana pun dari artikel ini, pastikan Anda membaca bagian ini!!! Salah satu alasan utama saya melihat penetasan gagal adalah karena pengguna terlalu mempercayai inkubator. Ya, mungkin terlihat 99,5 derajat pada tampilan digital, tetapi apakah benar-benar 99,5 derajat di sana?
Seringkali, ini sedikit melenceng. Hal yang sama berlaku untuk kelembapan. Saya sangat, sangat menyarankan untuk menempatkan beberapa termometer dan hidrometer eksternal di inkubator Anda untuk pemeriksaan silang sebelum menambahkan telur. Jika inkubator Anda bekerja agak tinggi atau rendah, jangan khawatir, cukup sesuaikan pengaturannya sampai termometer dan hidrometer tambahan Anda terbaca dengan benar.
Lilin Telur
Alat ini tidak mutlak diperlukan, namun sangat berguna sekaligus membuat inkubasi menjadi menyenangkan dan mendidik. Lilin telur bekerja dengan menerangi bagian dalam telur yang sedang berkembang. Manfaat menggunakan candler telur:
- Pantau telur yang tidak berkembang (juga disebut “clears”) atau telur yang berhenti berkembang, sehingga Anda dapat mengeluarkannya – Anda tidak ingin telur busuk meledak di sana!
- Pantau sel udara telur sehingga Anda dapat menyesuaikan pengaturan kelembapannya, jika diperlukan
- Nikmati menyaksikan bayi Anda berkembang
Menetas Telur Ayam: Caranya
Woo hoo! Jadi, inkubator Anda telah disiapkan dan dikalibrasi, dan telur subur Anda diamankan. Yuk ngobrol tentang langkah-langkah terbaik menetaskan telur ayam agar sukses.
Sasaran suhu
Mendapatkan suhu yang tepat sangatlah penting. Bahkan perbedaan 1 derajat pun dapat memengaruhi palka Anda!
Mengapa Suhu Penting Dalam Inkubasi
- Jika suhu mencapai 1 derajat, maka Anda akan menetas lebih awal dengan anak ayam yang kakinya cenderung melebar dan kesulitan berjalan.
- Jika suhu turun 1 derajat, maka Anda akan terlambat menetas dengan anak ayam yang jari kakinya cenderung bengkok, kakinya kurus, dan pusarnya belum sembuh.
Sasaran suhu selama inkubasi:
- Inkubator udara diam: 102 derajat (diukur pada bagian atas telur)
- Inkubator udara paksa: 99,5 derajat (diukur pada bagian atas telur)
Pastikan Anda memiliki beberapa termometer tambahan yang ditempatkan di inkubator Anda (setinggi telur) untuk memastikan bahwa termometer internal inkubator Anda benar. Tempatkan di tempat berbeda untuk memastikan suhunya merata.
Tujuan Kelembaban
Penting untuk menyediakan kondisi kelembapan yang ideal selama masa inkubasi. Hal ini akan mempengaruhi perkembangan sel udara dan seberapa banyak uap air yang menguap dari telur. Telur sebenarnya akan kehilangan 12-14% beratnya seiring perkembangan anak ayam!
Mengapa kelembapan penting dalam inkubasi
- Jika kelembapan terlalu tinggi, telur tidak akan kehilangan kelembapan yang cukup sehingga menghasilkan anak ayam yang besar dan lembek yang dapat tenggelam pada saat menetas.
- Jika kelembapan terlalu rendah, maka telur akan kehilangan terlalu banyak kelembapan sehingga mengakibatkan anak ayam menjadi kering dan “terbungkus susut” sehingga gagal menetas.
Sasaran kelembapan selama inkubasi:
- Hari 0-17: 35-40% (saya menggunakan 40% untuk telur standar dan 35% untuk telur berwarna pekat)
- Hari ke 18-21: 65-70% – tingkat kelembapan yang lebih tinggi ini memungkinkan anak ayam berputar bebas dan mengambil posisi untuk menetas. Anda mungkin perlu menambahkan spons basah ekstra untuk mencapai tingkat setinggi ini.
Cara terbaik untuk memantau apakah Anda berada di jalur yang benar atau tidak adalah dengan mengamati sel udara dengan candleder telur Anda. Jika sel udara Anda terlalu besar, tingkatkan kelembapannya dan jika terlalu kecil, kurangi kelembapannya.
Menurut pendapat saya, kelembapan adalah salah satu hal tersulit untuk diperbaiki. Kebanyakan inkubator di pasaran mengharuskan Anda menambahkan air secara manual ke saluran yang terpasang di bagian bawah inkubator. Hal ini tidak hanya mudah untuk dilupakan dan membuat perjalanan menjadi tidak mungkin, tetapi juga tidak dapat disesuaikan.
Menggunakan inkubator yang secara otomatis mengatur kelembapan untuk Anda sepadan dengan biaya tambahannya. Saya bahkan pernah berlibur ke luar negeri selagi inkubator otomatis saya bekerja dan dapat bersantai karena mengetahui bahwa mereka mengurus semuanya untuk saya.
Saya mendapati keberhasilan penetasan saya bervariasi bahkan dengan menyesuaikan kelembapan sebanyak 3-5%! Anda tidak akan pernah bisa mencapai ketepatan itu dengan penyesuaian manual.
Pembalikan Telur
Ayam betina secara alami menyesuaikan dan memutar telurnya dengan paruhnya sepanjang hari. Gerakan ini memungkinkan kuning telur tetap berada di tengah dan mengambang bebas, dibandingkan menempel pada cangkangnya. Penting juga untuk meniru perilaku ini di inkubator.
Metode :
- Pembubutan telur otomatis – sebagian besar inkubator modern saat ini dilengkapi dengan pemutar telur otomatis, yang sangat hebat dan akan menghemat banyak waktu (apalagi trauma telur yang tidak disengaja, dan gangguan tingkat kelembapan inkubator)
- Pembubutan telur secara manual – jika Anda tidak memiliki pemutar otomatis, Anda harus melakukannya dengan tangan.
Waktu :
- Hari 0-17: Balik telur 3 kali sehari jika dilakukan dengan tangan. Pemutar otomatis mungkin memutarnya setiap jam, tidak apa-apa karena lembut dan tutup inkubator tidak dilepas.
- Hari 18-21: Berhenti memutar telur secara manual atau matikan pemutar otomatis. Jika Anda dapat melepas alat pemutar dari inkubator, lakukan juga. Anak-anak ayam sedang mengorientasikan diri mereka ke lubang palka saat ini dan tidak boleh berdesak-desakan!
Memuat inkubator
Sekarang kita sudah membahas dasar-dasar inkubasi (suhu, kelembapan, dan putaran), mari kita mulai! Nyalakan inkubator Anda dan biarkan menyala setidaknya selama 24 jam sebelum memasukkan telur. Jika suhu telur mencapai 55 derajat, biarkan telur perlahan-lahan mencapai suhu ruangan selama waktu tersebut.
Kemudian, masukkan telur Anda ke dalam inkubator, dengan ujung yang besar menghadap ke atas. Hal ini penting karena akan menjaga sel udara tetap berada di tempat yang diperlukan untuk perkembangan yang tepat. Jika desain inkubator Anda meletakkan telur di permukaan yang rata, tidak apa-apa juga. Secara alami, mereka akan mengarah ke bawah.
Daftar Perlengkapan Penetasan Ayam
- Inkubator Berkualitas: Menurut saya, tidak semua inkubator diciptakan sama! Ini bukan sebuah dukungan, tapi saya tahu banyak orang yang sangat beruntung dengan inkubator Brinsea. Ini bukan inkubator yang saya gunakan, dan saya mengalami saat-saat yang sangat menegangkan dengan kelembapan dan penggulung telur. Jika inkubator Anda memiliki baki telur, masukkan telur dengan sisi runcing menghadap ke bawah. Ini akan menjaga kantung udara tetap berada di tempatnya.
- Air: Menjaga kelembapan yang tepat di dalam inkubator setiap saat sangatlah penting! Tingkat kelembapan sejujurnya dapat membuat telur tidak menetas. Ini adalah bagian paling menegangkan dalam menetaskan anak ayam bagi saya. Saya akan memperhatikan pembaca kelembapan itu terus-menerus. Dalam 18 hari pertama, kelembapan seharusnya berada pada kisaran 50%-55%. Selama 3 hari terakhir, kelembapan harus ditingkatkan hingga 65%-70%.
- Termometer: Kebanyakan inkubator memiliki termometer, namun saya sarankan untuk membeli termometer dapur kecil sebagai cadangan untuk memastikan suhu yang tepat. Suhu harus diatur ke 100.5 derajat Fahrenheit dan dipertahankan.
- Senter: Sekitar hari ke 7-10, Anda bisa “menyalakan” telur Anda. Dalam kegelapan, Anda dapat menggunakan senter dengan hati-hati untuk menyinari sel telur untuk melihat apakah Anda dapat melihat pembuluh darah dan embrio. Ini sungguh menyenangkan! Sayangnya, jika Anda tidak melihat apa pun seperti pembuluh darah atau gerakan, Anda harus mengeluarkan telur ini dari inkubator. Entah tidak ada yang tumbuh, atau anak ayam itu mati. Gunakan waktu ini untuk memeriksa telur Anda juga. Jika telur retak atau bocor, telur tersebut harus dikeluarkan dan dibuang juga. Pastikan Anda mencuci tangan setelah memegang telur.
- Brooder: Saya rasa terkadang orang meremehkan pentingnya brooder yang baik. Meskipun tidak harus mewah, brooder yang kokoh dan aman dengan suhu dan pencahayaan yang tepat sangatlah penting! Baca panduan sederhana saya tentang cara menyiapkan brooder. Saya memastikan saya memiliki Perlengkapan Perawatan Bayi Tercipta yang siap digunakan juga. Strong Animals telah mempermudah memastikan bayi ayam kami mendapatkan semua yang dibutuhkan sistem kecilnya untuk tumbuh kuat dan sehat!
Berapa Lama Ayam Menetas
Anak ayam memerlukan waktu kurang lebih 21 hari untuk menetas. Telur perlu dibalik sekali sehari selama 18 hari pertama dan kemudian dibiarkan selama 3 hari terakhir. Membalik telur selama 18 hari pertama (3-5 kali sehari) akan mencegah anak ayam menempel pada sisi cangkang. Sebagian besar inkubator baru memiliki alat pemutar telur yang dapat melakukan hal ini untuk Anda. Memiliki pemutar telur juga membantu menghilangkan kebutuhan untuk membuka inkubator, sehingga mengeluarkan panas dan kelembapan yang berharga. Jika Anda memiliki alat pembubut telur, satu-satunya hal yang harus Anda pantau adalah suhu dan kelembapan.
Setelah 18 hari pembalikan selesai, Anda menghentikan pembalikan selama 3 hari terakhir dan meningkatkan kelembapan menjadi antara 65-70 derajat Fahrenheit. Anak ayam kemungkinan besar akan menetas pada Hari ke-21, tetapi mereka bisa bertahan beberapa hari lagi. Jika telur Anda belum menetas pada hari ke 23, kemungkinan besar telur tersebut tidak akan menetas.
Saat Anak Ayam Menetas, Inilah Yang Harus Dilakukan
Saat anak ayam Anda berhasil menetas, ia akan keluar dalam keadaan basah. Simpan anak ayam di dalam inkubator hingga benar-benar kering. Ya, ini akan terdengar agak keras dan canggung, tetapi yang terbaik adalah membiarkannya tetap di sana untuk memulai. Alasan lainnya adalah untuk menjaga inkubator dalam kondisi “lockdown” sehingga anak ayam lainnya dapat menjaga suhu dan kelembapan yang tepat untuk menetas.
Setelah anak ayam kering, masukkan ke dalam brooder yang sudah disiapkan. Anak ayam akan memakan kantung kuning telur sebelum menetas sehingga kemungkinan besar mereka tidak akan makan banyak pada satu atau dua hari pertama! Begitulah cara anak ayam dikirim melalui pos. Mereka baik hingga 3 hari tanpa makanan atau air. Saya biasanya mengeluarkan 24 jam pertama saya dari inkubator sebelum saya memasukkan makanan dan air. Tapi, saya tidak akan menunggu 3 hari.
Salah satu hal menakjubkan tentang memesan anak ayam dari tempat penetasan adalah bahwa mereka datang berdasarkan jenis kelamin. Saat Anda menetaskan telur, jelas ada kemungkinan Anda bisa mendapatkan ayam jantan. Saya mendapatkan 4 ekor ayam jantan dari selusin telur tetas saya dan memelihara kembali beberapa di antaranya. Anda perlu mengetahui peraturan atau pedoman kota Anda tentang ayam jago.
